Rețetă Orez cu lapte cu limbi de pisică

Ingrediente:

  • -Pentru opt persoane:
  • Ingrediente (8 p.):
  • 2 l. de lapte
  • 1/4 l. smântână
  • 225 gr. de orez
  • 200 gr. de zahăr
  • 4 bețișoare de scorțișoară
  • 1 lamaie
  • agrișe
  • frunze de mentă
  • -Pentru limbile pisicii:
  • 125 gr. de unt
  • 125 gr. zahăr înghețat
  • 190 gr. de făină
  • 1 ou
  • 1 lingura de lapte
  • 1 lingură lichior de portocale

Mod de preparare:

Pentru limbile pisicii, untul trebuie să fie unguent. Puneți-l într-un bol și bateți-l cu o tijă de mână. Acesta încorporează, unul câte unul, zahărul, laptele, oul, lichiorul și făina. Bate bine după adăugarea fiecărui ingredient.

Introduceți aluatul într-o pungă de patiserie cu duză rotundă. Întindeți porțiuni alungite mici pe o farfurie căptușită cu hârtie de copt. Introduceți în cuptor la 180ºC timp de 12-15 minute. Se lasă să se răcească pe o suprafață netedă.

Se spală lămâia și se taie o bucată de crustă. Puneți într-o caserolă, lapte, orez, bețișoare de scorțișoară, coaja de lămâie și smântână. Gătiti la foc mic timp de 60-90 minute, amestecând ocazional cu o lingură de lemn. Când lipsesc 15 minute de gătit, adăugați zahărul și amestecați bine.

Serviți budinca de orez în mâncăruri cu supă, însoțiți-vă de limbile pisicii și garnisiți cu coacăze și frunze de mentă.

Video: Surpriză de zile mari la Chefi la cuțite! Jurații au rămas cu gurile căscate când au vă (Martie 2020).

Lasă Un Comentariu