Rețeta cu turte umplute cu Roscon de Reyes

Ingrediente:

  • 1/2 kg de făină
  • 200 gr. de unt
  • 25 gr. de lapte praf
  • 5 ouă
  • 12 căpșuni
  • 100 gr. de zahăr
  • 1 lingura zahar inghetat
  • 150 ml de lapte
  • 1 dop de apă de floare de portocal
  • 15 gr. drojdie presată proaspătă
  • scorțișoară pudră
  • iesi
  • Pentru trufa:
  • 200 gr. acoperă ciocolata
  • 1/2 litru de smântână

Pregătirea rețetei Roscón de Reyes umplută cu trufe

Pentru trufă, fierbeți smântâna și ciocolata într-o cratiță. Amestecă bine ingredientele și lasă să se răcească la frigider.

Pentru masă, amestecați într-un bol făina, laptele praf, scorțișoara, sarea, zahărul, 4 ouă și 100 gr. de unt (cald). Bateti bine cu o spatula pana cand aluatul se ingroasa. Adăugați amestecul de lapte cu drojdia (amestecat anterior într-un bol). Se amestecă bine aluatul și se adaugă un dop de apă cu floare de portocale, se continuă amestecarea și se adaugă restul de unt. Lasa sa fermenteze la rece 90 de minute.

Pe o farfurie cuptor cu baza măcinată, așezați un bol și înconjurați exteriorul cu aluatul. Lăsați aluatul să se rumenească timp de 25 de minute. Odată fermentat, vopsiți cu ou bătut și dați la cuptor la 180 ° C timp de 45 de minute.

După ce s-a copt, se taie rosconul în jumătate completați cu trufa și tapițeria cu căpșunele tăiate anterior pe jumătate. Acoperiți cu cealaltă parte a roscónului și decorați cu zahăr glaciar și fructe confiate.

Mai multe retete roscón de Reyes

Video: Turte pufoase, pe bază de iaurto rețetă simplă a unui deliciu!Le servesc în loc de pâine. SavurosTV (Aprilie 2020).

Lasă Un Comentariu