Rețetă de cremă elvețiană cu fasii de pui

Ingrediente

  • - Pentru 4 persoane:
  • 8 frunze de carbune
  • 3 cartofi
  • 4 morcovi
  • 1/2 piept de pui
  • 1 sticlă de bere
  • 6 linguri faina
  • 1 lingură de praf de copt
  • 1 linguriță de ardei
  • apă
  • ulei extravirgin
  • iesi
  • piper
  • cimbru
  • pătrunjel

Pregătirea rețetei de cremă de ciorbă cu fasii de pui

Curățați coaja și tocați-le. Gătiti-le într-o oală sub presiune împreună cu cartofii decojiți și tocați și morcovii tăiați, într-o caserolă cu apă și sare. Gatiti 4 minute. Se scurge totul, se trece cu mixerul electric și apoi se strecoară.

la fasii de pui, amestecați făina cu drojdia și ardeiul. Adăugați treptat berea amestecând-o bine. Adăugați un vârf de cimbru și amestecați întregul. Lasa aluatul sa se odihneasca.

Tăiați puiul în fâșii foarte subțiri, sare și piper și treceți-le prin aluat. Prăjiți-le în ulei și îndepărtați-le într-o sursă cu hârtie absorbantă.

Serviți crema de pudră însoțită de benzile de pui. Garnisiți cu frunze de pătrunjel.

Consiliu

O modalitate de a elimina mirosul din mâini, de exemplu pește, este să arunce puțină bere pe mâini și apoi să le speli normal. Mirosul de înălbitor este eliminat prin înlocuirea berii cu puțin oțet.

Video: Reteta - Smoothie cu smochine si afine. Bucataras TV (Februarie 2020).

Lasă Un Comentariu