Reteta de placinta cu mere

Ingrediente ale rețetei de plăcintă cu mere:

  • - Pentru 2 persoane:
  • -Pentru pastele sparte:
  • 60 g unt
  • 125 g făină
  • 1 ou
  • 20 ml de apă cu gheață
  • un vârf de sare
  • - Pentru umplere:
  • 1 măr
  • 15 g de zahăr
  • 15 g zahăr brun
  • iesi
  • scorțișoară pudră
  • nucsoara macinata
  • coaja de lamaie rasata

Prepararea retetei de placinta cu mere:

Pentru a pregăti aluatul de plăcintă, amestecați făina și untul într-un bol Cu un vârf de sare. Frământați bine cu mâinile până când dezlegați untul și adăugați, puțin câte puțin, apa foarte rece. Continuați să frământați până obțineți o minge compactă. Împărțiți-o în două părți, una ceva mai mare decât cealaltă. Puneți fiecare între două hârtii de plastic și întindeți-le bine până obțineți două napolitane. Rezerva.

Coji mărul, descurajați-l, tăiați-l în 4 sferturi, faceți foi și puneți-le într-un bol. se adaugă scorțișoara, zahărul brun, zahărul alb, nucșoara și coaja de lămâie.

Puneți placa mai mare pe o foaie de copt acoperită cu hârtie de copt. Puneți amestecul de mere deasupra și acoperiți Cu cealaltă plafonă. Sigilează bine cele două părți de margini și lustruiește cu ou bătut. Se coace la 180 ° C aproximativ 20 de minute, până când plăcinta este rumenită.

Amestecați puțin zahăr cu coaja de lămâie.

Decorați vasul cu scorțișoară, așezați tortul în centru și presărați zahărul cu lămâie deasupra.

Lasă Un Comentariu