Rețetă de Atadillos umplută cu smântână și fructe

Ingrediente:

  • 10 napolitane de paste din cărămidă
    unt
    1 lovitură de rom
    1 pere
    1 banană
    1 mâner
    1 măr
    Ulei de măsline
    Brida de fire
  • crema:
    500 ml lapte
    75g zahăr
    2 gălbenușuri
    1 ou
    40gr amidon
    1 vanilie

Pregătirea rețetei Atadillos umplute cu smântână și fructe:

Tăiați placa.

Pentru crema de rom: Pentru a face crema, infuzați laptele și vanilia.

Amestecați amidonul cu zahărul, gălbenușurile și oul.

Se strecoară infuzia și se întoarce la foc. Lasă să se răcească

Se toacă fructele ca și cum ar fi o salată de fructe. O salti cu unt.

Flambé cu rom. Amestecați crema și fructele.

Puneți porția pe 2 napolitane și legați-o cu fir. Prăjirea.

Lasă Un Comentariu