Cele 10 aparate de bucătărie care ar fi trebuit să fie deja inventate

Să presupunem: secolul 21 este un pic dezamăgitor. Ok, avem Smartphone-uri, transplanturi de fata, GPS-uri si conexiuni la internet de trei sute de megabiti. Dar ce vreți să vă spun: ca un copil crescut în anii șaptezeci și hrănit intelectual de „Space 1999”, „The escape of Logan” sau „Galactic”, mă așteptam la altceva: călătorii în galaxii îndepărtate, transportatori de materie și, din apoi, aparatele de bucătărie au evoluat mult mai mult decât cele pe care le gestionăm în acest moment al secolului.

Cred că este timpul să ieșiți din apatie, să vă ridicați vocea în planul de mișcare 15-M și să le cereți oamenilor de știință și producătorilor să înceteze să investigheze prostii și să pună bateriile cu problema. Merităm mai mult decât termomixul și „friteuza” fără ulei și nu suntem dispuși să avem acea invenție la care am visat întotdeauna să ne fie dat la 90 de ani. Aceasta este lista dispozitivelor pe care le cer, la care sper să adăugați dvs. în comentarii. Îi iubim și îi dorim acum!

1. Microunde la rece sau „microunde”

Avem un aparat care încălzește mâncarea rapid și curat. Acum avem nevoie de un altul care să facă același lucru, dar invers. Un fel de paralizator cu valuri care îți răcește berea, vinul alb sau colacao în câteva secunde. Cu atât mai multe bucătării ar putea fi folosite și pentru a tăia loviturile, indiferent de bătaia gheții, a apei și a tot ceea ce nebunește. Oh, și nu există scuze că este imposibil științific.

Actualizare: tovarășul nostru și guruul pâinii, Ibán Yarza, ne spune că acest fel de mâncare există deja în unele restaurante și este denumit un „abuzator de temperatură”

2. Șaibă de salată integrală

Centrifugele de salată sunt foarte bune pentru a o usca și pentru a elimina acea agüilla care strică atât de multe salate. De ce să nu faci un pas mai departe? Vorbesc despre o farfurie în care pui întreaga legumă și o lași curată și tocată. Ceva ca o mașină de spălat rufe care salvează oamenii această activitate, probabil cea pe care o urăsc cel mai mult în bucătărie după ce am pus o pungă nouă în coșul de gunoi.

3. Toaster în care pâinea nu este agățată

Cea mai puțin ambițioasă solicitare din listă și, prin urmare, nu cea mai puțin urgentă. Nu știu despre tine, dar când încerc să prăjesc pâine care nu este mucegai în toaster, se blochează prin sistem în grila internă a prăjitorului. Apoi fac ceea ce nu trebuie făcut niciodată: încercați să-l scoateți cu un cuțit și riscați să muriți electrocutat.

4. Cuțit cu detector de carne umană

Deși suntem aproape de cuțitul care nu are nevoie de ascuțire (sau cel puțin asta promit cele din titan și ceramică), nu ar strica să introducem o anumită inteligență în cea mai periculoasă armă din bucătărie. Ce zici de unul cu un senzor care identifică carnea umană și își curbe marginea înainte de a o pătrunde?

5. Frigider cu „froliză”

Sau ceea ce este același, frigiderul auto-curățat cum îl numește gastrobloguero David Monaguillo. Dacă a fost deja atins punctul de reper al cuptoarelor cu piroliză, care elimină grăsimea lipită de ei înșiși, când vor fi frigiderele? Sau vom elimina churretone semifosilizate cu scourerul și pânza toată viața? Și să nu vorbim despre decongelare, acel proces plăcut pe care nu îl întreprinde până când sertarele nu încep să miroasă a chotuno. În același capitol am putea include distrugerea automată a resturilor de fructe ale storcătorului și a amestecătorului, aparate care s-au săturat să curețe acolo unde există.

6. Dulap pentru masina de spalat vase

În aceeași linie cu frigiderul cu frioliză este dulapul de spălat vase, care pornește de la un concept simplu: păstrezi tacâmurile sau vasele, închizi ușa și când îl deschizi sunt curate și ordonate, așa cum își imaginează Josi Gutierrez. O altă posibilitate, sugerată de David de Jorge („Robin Food”), este mașina de spălat vase care se golește, deși nu știu dacă asta solicită prea mult tehnologie.

7. Suprafața de masă antiaderentă

În secolul 21 continuăm să turnăm făină pe blat, astfel încât masele să nu se lipească de noi atunci când sunt răspândite. Ceea ce este foarte frumos și foarte artizanal și funcționează dacă aveți o anumită abilitate cu ei. Dacă nu, cel mai probabil, la sfârșit sfârșești adăugând o jumătate de kilogram de făină și strici aluatul. Un material sau un înveliș aderent în care nu s-ar lipi nimic, oricât de umed și lipicios ar fi. De asemenea, ar avea un dublu beneficiu: ar fi mai ușor de curățat.

8. Dezghetare inteligentă

Ne dorim o mașină care decongelează orice mâncare într-un timp scurt. Și vă rog, nu veniți cu mine că microundele există deja. Am spus să dezgheț, să nu lăsați piese gătite pe jumătate și părți dure precum pietrele, indiferent cât de multă putere și timp sunteți potrivit pentru proces. Cererea este de la Raquel Sañudo.

9. Detector de puncte

Un dispozitiv care identifică diferitele puncte ale mâncării și avertizează cu privire la acestea ar fi de mare ajutor pentru temutele megaturpe ale bucătăriei. Cu ajutorul lor, ei puteau interpreta în rețete expresii atât de stresante pentru ei ca „al dente”, „tandru”, „braconat” sau „gata”. Ca un termometru, dar mai evoluat, hai. Ideea este de la Hèctor Rubio.

10. Defibrilator de fructe și legume

O mare contribuție a Marta Sánchez-Blanco, defibrilatorul ar fi folosit pentru a reînvia fructele și legumele drepte sau pe jumătate sărace. Ei bine, cred că el înseamnă asta, și nu să-ți îndepărteze fibrele.

Alte sugestii pe care le subscriu, culese ieri pe pagina El Comidista de pe Facebook și Twitter:

- Cutiile de gunoi cuantice care sunt într-o dimensiune paralelă și nu lovesc bucătăria din bucătărie (Falsarius Chef).
-Fătați tigăile cu scut laser, astfel încât să nu stropească și să desalinizeze codul cu apă, senzori și alarmă (Carlos Dube).
- Curatator automat de ansoa (Tara Expert).
-Aparato care pune tot ce aduceți în saci de cumpărături (Carmen Velasco).
-Aparato care face lista de cumpărături atunci când rămâneți fără lucruri (Marta Pacheco).
-Abrefácil care deschide deschiderile (María G. Corzo).
-Modul de ceapă și miros de usturoi în mâini (Virginia Idoate).
-Une de ouă care nu pretind gătirea uleiului (Beatriz Hernández).
-Croqueta-de casă-ușor de a face întregul proces fără a se murdări (Patisasi Vidal).
- Curățător automat de midii (María Gago).
-Scala cu contor de calorii (Germán Pérez).
-Mănuși pentru a lua lucrurile de la congelator și nu te lipi ca și cum ai fi în K-2 (Teresa Pérez).
-Leudometru pentru puncte levado (SocNadietis).
-Despepilador roșiile scaldate, decojite și cojite (Masuvas și ClaramoralesF).
-Pelagambas (Sute2).
- Cuțite auto-ascuțite (Pintxo).
-Automatic automat toast (Helkiatxu).
-Trebați-vă în timp în urmă cu 5 minute pentru a anula ceea ce s-a făcut (FelixCardona).
-Translator de rețete ale limbii de bucătărie a burlacului nou emancipat (Betogonsa).
-Conservarea pâinii, alta decât congelatorul care o păstrează luni la fel de proaspete (JfdezG90).
-Vitroceramic cu multe straturi care se rotesc când observi că este murdar (Nubkor).
-Amatxu electronice (Jabibilbao).

Aveți nevoie imperativă de invenția vreunui instrument de bucătărie? Solicitați acest lucru în comentarii.

Video: Nathan Myhrvold: Cut your food in half (Februarie 2020).

Lasă Un Comentariu