10 preparate rapide cu orez pentru a ieși din cale

Este simplu de făcut, admite mici preparate și avem cu toții un soi sau altul în cămară: orezul este un salvator extraordinar pentru acele zile - și nopți, în special - în care inspirația, frigiderul sau ambele lucruri nu reușesc. timp. De aceea, vă propunem o listă cu zece rețete variate cu această cereală ca protagonistă: sunt supe, tocanite, cartofi și salate însoțite de legume, pește și - foarte puțin - carne.

Cei mai mulți pornesc de la un orez fiert: puteți folosi orice preferați, dar nu treceți peste gătit, deoarece în schimb un săritor va avea terci (care poate fi bun, dar nu este ceea ce căutăm). Deși acest lucru întinde puțin procesul, vă recomandăm să folosiți orez brun: este mai hrănitor și satisface mai mult și mai mult timp. În versiunile gătite sau cremoase, folosiți mai bine un orez alb: cele integrale au timpii de gătire diferiți și nu absorb același lichid de gătit.

Salată de orez, roșii, conserve și ceapă

O salată rapidă, făcută manual și perfectă pentru a o lua într-un conic, atât timp cât nu o îmbrăcați până nu este timpul să o mâncați sau cu câteva minute înainte. În timp ce se face orez, puteți înmuia ceapa cu apă, sare și oțet - sau sare și un flux de lămâie - astfel încât să piardă forța. Luminează-ți vinina preferată cu mirodenii sau ierburi aromate, cum ar fi oregano și adaugă măsline, murături sau capere dacă vrei mai multă bucurie.

Salată cu creveți, sparanghel și usturoi

Acest moment magic este pe cale să vină când coincide sezonul sparanghelului și sezonul usturoiului tânăr: trebuie să profitați la maxim. Pregătiți-le sărate cu orez - un bob întreg de cereale lungi, cum ar fi sălbatic sau roșu, se va descurca foarte bine - și puneți creveții decojiți sau creveți cu puțin timp înainte de a-l scoate de pe foc, astfel încât să nu rămână în siguranță.

Se amestecă prăjit cu slănină, fasole verde și ceapă dulce

Tăiați slănina în cubulețe mici, puneți-o într-o tigaie și, după ce ați eliberat grăsimea, adăugați câteva fasole verde albită timp de câteva minute și o cantitate bună de ceapă dulce. Repetați totul timp de trei minute la foc puternic - dacă ați folosit foarte puțin slănină, poate că trebuie să puneți o picătură de ulei - adăugați orezul, condimente după gust, întoarceți-l pentru încă câteva minute și în farfurie.

Basmati cu mazăre, mentă și cârnați

În rețeta originală o pregătim cu butifarra del perol și o amestecăm cu orez sălbatic, dar o puteți simplifica folosind un singur tip de orez și cârnați, mezeluri sau mezeluri pe care le aveți mai multe la îndemână. Dacă are o aromă foarte intensă, reduceți cantitatea astfel încât să nu devină singurul protagonist al farfuriei, iar dacă nu aveți mazăre la îndemână le puteți schimba pentru fasole verde, broccoli tăiat în cuburi mici-dacă sunt mici, cu săritura va fi suficientă- sau spanac.

Friptura cu linte, dovleac și dovlecel

Pregătiți un bulion de orez fiert: cu patru ori mai mare decât volumul de apă sau bulion pe care orezul îl va asigura, cu condiția să îl faceți la foc mediu - cu un cățel de usturoi. În timp ce se gătește, rumenim într-o tigaie puțin dovleac și dovlecel cu usturoi, ceapă sau ambele. Când au mai rămas trei minute până când orezul este gata, adăugați legumele, lintea gătită - pot fi conservate - și condimentele preferate: veți obține o mâncare cu linguriță reconfortantă și gustoasă în doar 20 de minute.

Noroi cu midii murate și roșii cherry

Nacrați orezul cu puțin ulei și pregătiți-l de trei ori cu volumul său în apă (punct suplimentar dacă aveți stoc de pește). Când mai aveți cinci minute pentru a termina, puneți lichidul dintr-o cutie de midii murate - dacă aveți mult ulei, îndepărtați-l puțin - și treceți niște roșii cherry prin tigaie. Chiar înainte de servire, puneți roșiile și midii pe orez: puțin pătrunjel tocat, puțin picant și aveți gata cina.

Cremoase cu lapte de nucă de cocos, curry, morcov, arahide și coriandru

Folosiți aceeași procedură ca în rețeta anterioară, dar utilizând bulion de legume ca lichid de gătit. Dora - fără ulei - câteva morcovi tăiați în felii groase pe porție; cu trei minute înainte ca orezul să fie gata, adăugați un strop de lapte de nucă de cocos și pudră de curry sau paste fainoase după gust. Serviti cu alune tocate si tot cilantro proaspat dorit.

Poké cu bonito, avocado, alge marine și susan

Îmbrăcați un orez fiert - alb sau maro - cu puțin oțet de orez, zahăr și sare. Amestecați într-un bol frumos tăiat cu sos de soia și serviți pe orez cu avocado, de asemenea, tăiat cu alge, nori tocat și susan, după gust: dacă doriți să adăugați mai multe ingrediente, iată o listă cu multe sugestii.

În tortilla cu ciuperci, arpagic și brânză

Oricine a încercat o tortilla cu cartofi și ceapă - sau pâine și chistorra - va fi de acord că acest preparat și carbohidrații sunt grozavi. Tortilla de orez este perfectă pentru a transforma unele rămășițe într-un fel de mâncare unic și gustos (în Italia, în format Frittata, se folosește și ca platou de recoltare). Puteți folosi niște brânză vindecată răcită sau o brânză mai topită: dacă optați pentru aceasta din urmă și doriți să nu se răspândească, turnați jumătate din amestecul de ou în tigaie, așteptați câteva minute pentru a se coaja puțin, puneți brânză - fără a ajunge la margine - și adăugați restul deasupra. Dvs. decideți dacă doriți șalonul crud sau sărat - în funcție de faptul că utilizați partea verde sau cea albă și ce doriți -, dar ciupercile trebuie să fie bine făcute, pentru a nu elibera apă.

Cu sos de roșii, ou și banane verzi

Mâncarea preferată a copiilor de orice vârstă, acel clasic pe care îl cunoaștem aici drept „orez cubanez” este îmbunătățit în continuare prin adăugarea unei banane verzi (poate fi o banană masculină sau o banană normală, care nu este prea coaptă) gătită. În funcție de cât de guarrindongo ai ziua, poți prăji oul și banana sau le prepari la grătar cu o picătură de ulei

Video: Remedii ptr. PETE MARONII, SEMNE,CICATRICI LASATE DE ACNEE (Aprilie 2020).

Lasă Un Comentariu