Top 10 rețete de la The Faithful Cook

Că bucătarul credincios nu a ieșit încă în această mini secțiune este un fel de scandal, atribuibil doar lipsei mele de memorie și judecății proaste. Videoblogul este o referință absolută pe internetul culinar hispanic: cifrele sale de audiență copleșesc - aproximativ 600.000 de vizualizări ale rețetei de tortilla de cartofi; autorul său, Txaber Allué, a fost premiat de Gourmet Navarre Meeting și de Canal Cocina și, din câte știu, este primul blogger spaniol cu ​​propria carte de bucate.

Desigur, nu este un nou venit: Allué, în vârstă de 36 de ani, a publicat prima sa intrare în mai 2007. Inspirația pentru a face videoclipuri a venit de la unchiul său Manuel, de asemenea gastroblogger și autor al operei Since My Kitchen. "Am terminat un master foarte greu care mi-a necesitat multe ore de dedicare și am decis să folosesc o parte din ele într-un blog", își amintește el. "Chiar atunci, unchiul meu mi-a trimis un videoclip cu Robert Rodriguez, regizorul de film, înregistrându-se acasă în timp ce pregătea o rețetă. Am crezut că pot face ceva similar și chiar și astăzi."

Acolo a învățat să gătească mulțumită mamei sale. Sau mai degrabă absența acesteia. "Faptul că nu i-a plăcut și ne-a lăsat în bucătărie a ajutat. Pe vremea mea, ca student universitar la Salamanca, a trebuit să mă cutremur, dar unde am aflat cu adevărat a fost pe Internet. Faptul că sunt atât de mulți oameni care împărtășesc ceea ce cine știe dezinteresat este cu adevărat interesant ”.

În viața sa în afara rețelei, Allué este dedicat consilierii companiilor în probleme de strategie și predare la Universitatea din Tarragona, în departamentul de gestionare a afacerilor. „Sunt asociat și ca și independent Am un program flexibil care îmi permite să dedic timpul blogului. "
Videorecetele Cook Cook nu respectă un model tematic cert: pot fi preparate clasice ușoare sau preparate mai avant-gardiste. „Sunt un pic haotic”, recunoaște el. "Majoritatea rețetelor au legătură cu ceva care mi s-a întâmplat în cursul săptămânii. O călătorie, o vizită, o conversație ... Deși am câteva cărți de rețete, principala mea sursă de inspirație a fost întotdeauna Internetul. Când decid să fac o rețetă , Vizitez blogurile care l-au publicat deja și în final primesc propria mea versiune. Dacă văd că totul este deja spus, caut altceva. "

Acestea sunt cele mai bune 10 videorecete din istoria lui The Faithful Cook, alese și comentate chiar de Txaber.

1. Omleta de cartofi

"Este prima rețetă pe care am postat-o ​​și este în continuare cea mai vizitată și comentată. Succesul său m-a încurajat să continui când încă nu eram sigur de ce a deschis un blog."

2. Tort de ciocolată

"Nora, fiica mea de 6 ani, a împlinit trei ani când am pregătit acest tort de ciocolată. Unul dintre cele mai uimitoare lucruri despre blog este că popularitatea ei o face pe Nora să mă privească cu mândrie. Este interesant."

3. Orez cu pui

"Cu această rețetă eram conștient de rețeaua globală. Aparent, în aproape toate țările latino-americane au o rețetă similară, așa că are vizite de pretutindeni. Comentariile au fost cele mai interesante."

4. Tortilla interactivă

"Dintre multiplele posibilități pe care vi le oferă YouTube, faptul de a putea lega unele videoclipuri cu altele vă permite să faceți rețete în care privitorul" își alege propria aventură ", adică merge pentru varianta care îi place cel mai mult."

5. Paella valenciană

"Am acceptat criticile, în special cele mai dure. Nu am înțeles de ce oricine ar putea viziona videoclipurile doar pentru a le critica. Atunci te obișnuiești cu ea, o accepți și începi să înveți din fiecare dintre comentarii. Am încărcat această rețetă dispusă să accept tot felul de ele. "

6. Orez bulion cu homar

"Pentru mulți adepți, aceasta a fost cea mai bună carte de vizită a mea. Au fost mulți care mi-au spus că în căutarea rețetei de orez cu bulion m-au găsit și, de atunci, când vor să facă un fel de mâncare, se uită să vadă dacă am publicat-o."

7. Tiramisu

"Sau poate ar trebui să-l numesc tiramisu fals. Ca în multe alte ocazii, eram foarte lipsit de respect față de rețeta originală. Chiar și așa, este una dintre cele mai de succes rețete."

8. Turta la cuptor

"Am fost în Elveția și i-am cerut cumnatului meu o rețetă tipică. El mi-a sugerat nidelbraten. Interesant, a avut o primire excelentă, așa că arată că oamenii au încredere în videoclipuri chiar și fără să audă despre rețetă înainte. "

9. Spaghete cu creveți și midii

"Îmi plac videoclipurile în care pot adăuga mai mult decât rețeta. De această dată am inclus câteva imagini ale unei vizite la Boiro pe care am făcut-o cu alți bloggeri gastronomici."

10. Risotto în oală expresă

"Ceea ce îmi place cel mai mult despre faptul că am un blog este cantitatea de experiențe generate în jurul lui. Am învățat această rețetă în viziunea CIO MIJAS, școala de ospitalitate din Málaga. Este delicioasă."

Video: Kent Hovind - Seminar 3 - Dinosaurs in the Bible MULTISUBS (Martie 2020).

Lasă Un Comentariu