Rețetă de vinete umplute cu ton

Ingrediente

  • 2 vinete
  • 2 conserve de ton
  • 2 ouă fierte tari
  • 1/2 l. de lapte
  • 2 cutit de făină
  • 1 cuțit de unt
  • Ieși afară
  • Ardei negru
  • nucșoară

Elaborare

Tăiați vinetele în jumătate și prăjiți-le la cuptor pentru 30 de minute. atunci scoate pulpa de vinete.

Pregătiți un bechamel cu făină, unt și lapte. Condimentează cu sare, piper și nucșoară.

Adăugați pulpa de vinete, tonul și ouăle fierte turtite și se amesteca bine.

Umpleți vinetele și Coaceți-le gratin timp de 3 minute

Putem însoți vinetele cu câteva felii de roșii prăjite.

Video: Vinete evantai la cuptor cu sunca presata si cascaval (Februarie 2020).

Lasă Un Comentariu