Cafea flan

Info.

  • ușor
  • 45 de minute
  • Pentru 8 persoane
  • 0,4 € / persoană
  • 310kcal la 100g.
  • Rețete de deserturi și dulciuri

Ingrediente pentru flan de cafea

  • 500 ml lapte integral
  • 6 ouă mari
  • 8 gr din cafeaua dvs. preferată instant (o puteți face cu decaf)
  • 100 gr zahăr alb
  • Bomboane lichide pentru scăldarea containerului cu flan

Cum se face flan de cafea.

Îl recunosc, îmi pierde bomboanele!

Săptămâna trecută am fost să mănânc la casa prietenilor și m-au pus la desert flan de cafea A fost uimitor.

Am obtinut reteta si aici o las ca sa te poti bucura si de ea.

Dacă nu ați pregătit niciodată flan, nu vă faceți griji, important este să respectați bine instrucțiunile și vă va fi imposibil să greșiți.

În nostru retete de desert nu putea lipsi o Flan de cafea, ușor și de casă , un desert în care ar trebui să avem doar ingrediente de bază ale oricărei bucătării.

Este un desert foarte simplu în prepararea sa și confortabil în planificarea sa. Ei bine, este făcută cu puține ingrediente pe care toată lumea le are acasă: ouă, lapte, zahăr și bineînțeles aromarea noastră, care va da culoare și aromă, cafeaua care vă place cel mai mult.

În blog puteți găsi mai multe exemple, cum ar fi flan de brânză, flan portocaliuo Flan de toron de Jijona, flan de ciocolată, flan de iaurt, flan de cocos și dintre cei mai curioși dintre toți, Bizcoflanul.

Nu mai puteți spune că desertul și cafeaua blaturilor de masă nu intră în același pachet.

O combinație perfectă care este luată cu o lingură. Un desert minunat, care are o aromă și o textură care nu va lăsa pe nimeni indiferent, mai ales pentru iubitorii de cafea.

Prepararea cremei cu flan

  1. Într-un bol foarte adânc vom bate, cu ajutorul unui mixer, ouăle și zahărul. Până când sunt bine integrate și dobândesc un ton clar.
  2. Apoi adăugăm laptele și cafeaua instantanee și continuăm să batem cu blenderul.
  3. În flanera (sau matrița pe care o utilizați) vom turna caramelul pe bază și puțin pe părțile laterale.
  4. Aveți grijă să nu inundați mucegaiul, doar puțin pentru a lăsa flancul. Adăugăm amestecul anterior la matriță.
  5. Intr-o cratita mare adaugati apa putin mai putin de jumatate si puneti-o la foc mediu mare pentru a incepe sa fiarba.

Prepararea flanului de cafea

  1. Vă prezentăm flanera. Greutatea flanerei va face ca apa din tigaie să crească până când ajunge la mijlocul matriței. Aceasta trebuie să fie la înălțimea perfectă. Îl acoperim și îl lăsăm să gătească.
  2. Flancul va fi gata, atunci când îl înțepiți (cu o broșă), iese curat.
  3. În acel moment, am luat flanera și l-am lăsat să se răcească la temperatura camerei.
  4. Apoi introducem o oră la frigider, pentru a facilita demontarea lui.
  5. Desfacem cu grijă pe o farfurie pentru a îmbăia tot flancul cu caramelul și a ne bucura.

Flanul de cafea este un desert delicios pe care cultivatorii de cafea îl vor aprecia și este un mod diferit de a gusta cafeaua.

Vă las în acest link cum să pregătiți bomboane lichide, cea pe care o folosim în acest flan.

Puteți vedea toate fotografiile pas cu pas următorul album.

Sfaturi pentru un flan de cafea crema

  • Este un flan pe care îl poți adapta gusturilor tale de „cafea”, folosind varietatea sau amestecul care îți place cel mai mult.
  • În rețetă am recomandat o cafea solubilă. Puteți adăuga cafea proaspătă în aparatul de cafea, înlocuind cele 8-10 gr. cafea instant la 50 ml. de cafea lichidă va trebui să folosim doar 450 ml. lapte integral în loc de 500 ml.
  • Nu încetați să vizionați unul dintre cele mai recente videoclipuri ale noastre, cum să faci cafea acasă Cu toate sfaturile lui Oscar de Toro, unul dintre cei mai buni baristi din Spania.
  • Ouăle sunt ingredientul principal al acestui desert. Ele vor oferi consistența necesară, astfel încât atunci când demontați-l să nu se prăbușească. În plus, dacă cafeaua nu este unul dintre ingredientele tale preferate, trebuie doar să o înlocuiești cu cea care îți place mai mult.
  • Dacă doriți să vă pregătiți propria bomboană, aveți nevoie de încă două ingrediente: apă și zahăr.
  • Știi deja ce să faci bomboane lichide Este relativ simplu, dar trebuie să fii atent când îl manevrezi.
  • În elaborarea sa atinge temperaturi destul de ridicate și, dacă nu ești atent, te poți regăsi cu o arsură în mâini. Știu din experiență.
  • Baia de apă se poate face după cum considerați de cuviință. În acest caz, din moment ce flanera nu este foarte mare și am o cratiță care se adaptează la dimensiunea farfuriei sau a sobei.
  • Dar dacă nu aveți un recipient potrivit pentru vitro sau inducție, îl puteți face perfect în cuptor folosind o sursă potrivită pentru cuptor. Ar trebui să fie suficient de adânc pentru a se potrivi mucegaiului flanului și a adăuga apă la jumătate.

Video: Panna Cotta De Trei Gusturi Vanilie, Cafea, Ciocolata. Panna Cotta Trei Sabores. Tasty (Martie 2020).

Lasă Un Comentariu