Salată germană de cartofi și cârnați

Info.

  • ușor
  • 30 de minute
  • Pentru 6 persoane
  • 0,9 € / persoană
  • 290kcal la 100g.
  • Retete de cartofi, sosuri si farfurii

Ingrediente pentru salata germană de cartofi și cârnați

  • 5 cartofi medii
  • 3 cârnați mari germani
  • 3 muraturi mari dulce și acru
  • 1 ramură de țelină
  • 2 linguri capere
  • 1 măr mare
  • 1 șal
  • Masline negre fara os dupa gust (aproximativ 20 de masline aprox.)
  • 2 felii de șuncă
  • 2 ouă fierte
  • 2 linguri de desert de muștar Dijon
  • 200 ml maioneză
  • Câteva picături de lămâie (opțional)
  • Sare și piper negru proaspăt măcinat (după gust)
  • Ulei de măsline extravirgin

Cum se face o salată germană.

Prima dată am încercat asta reteta de salata A fost la casa unor prieteni germani cu domiciliul în Madrid.

Mi-a plăcut atât de mult, încât am cerut repede părinților rețeta pentru a o putea pregăti într-o zi la casa mea și astăzi am preluat rețeta originală pentru tine. Salată germană de cartofi și cârnați.

acest reteta cu cartofi admite multiple variante de ingrediente. De fapt, există cei care nu folosesc cârnați, ciudat, nu? Ei bine, tocmai cârnații este unul dintre cele mai caracteristice alimente din această țară.

Da, realitatea acestui fel de mâncare este aceeași cu a noastră salata de tara, care depinde de casa în care o mănânci, vei găsi un ingredient mai mult sau mai puțin.

După cum spun mereu, în fiecare casă mâncarea are un gust diferit, pentru că trebuie să o pregătești după gustul și preferințele familiei care o va mânca.

Și în ceea ce privește salatele, se poate spune că este una dintre familiile cu cel mai mare număr de rețete. Aveți tot felul, începând cu asta, desigur, o altă propunere ar fi salată waldorfo salata de paste sau originalul salată de orez.

O rețetă super simplă, care nu necesită nicio abilitate specială în bucătărie. Veți avea nevoie doar de un cuțit bun și să tocați ingredientele .. Restul va fi mâncat și plăcut! Și dacă doriți să însoțiți o rețetă dulce germană, nu uitați că avem o mulțime de propuneri.

Frumoasa patiserie germană nu încetează să ne seducă pe blog, celebrul Tort de pădure neagră, este delicios Cheekechen Kasekuchen sau deliciosul său Strudel de mere.

Pregătirea salatei germane de cartofi și cârnați

  1. Mai întâi decojim cartofii și îl punem la gătit. Ele trebuie să fie tandre, dar să nu se destrame.
  2. Dacă preferați le puteți găti cu piele. De data aceasta am făcut-o fără piele, ca să nu aștept atât de mult timp să se răcească înainte să pot coji cartofii.
  3. Gătim ouăle. Puteți vedea toate trucurile astfel încât să aveți ouă fierte de scrubber în urma acestui videoclip. Nu-l pierdeți.

Pregătirea ingredientelor pentru salata germană

  1. Acum începem să tocăm ingredientele. Tăiați țelina, măslinele, cremele, merele, murăturile și șunca. Piese care nu sunt minuscule, dar nu sunt uriașe, trebuie să poți pune puțin din orice în fiecare mușcătură.
  2. Adăugați ingredientele tocate într-un bol mare pentru a amesteca.
  3. Când ouăle și cartofii sunt gata, îi lăsăm să se răcească și îi tocăm. Oul este tocat în zaruri mici și cartoful ca și cum ar fi o salată de țară.
  4. Trecem cârnații prin tigaie și când sunt gata îi tăiem în pătrate mici.
  5. Adăugați toate ingredientele în bol și adăugați un pic de ulei de măsline virgin suplimentar. Salpimentamos.
  6. Amestecăm bine, dar cu atenție, nu zdrobim cartoful. Încorporam acum capperi.
  7. În alt recipient amestecăm maioneză iar muștarul Dijon. Dacă doriți să adăugați câteva picături de lămâie, acesta ar fi momentul.
  8. Adăugați maioneza în salată și amestecați cu atenție, astfel încât cartofii să nu fie piure.
  9. Lăsați-l să se răcească, acoperit cu film, timp de 1 oră și jumătate la frigider și va fi gata de servit.

o reteta de salata Perfect pentru o distracție alături de cei mici acasă.

Aici aveți un pas cu fotografii în care vă arăt cum să pregătesc acest lucru Reteta de salata germana. Nu ratați detaliile pentru a-l face perfect.

Sfaturi pentru o salată de cârnați germani

  • În cazul meu, am pregătit pansamentul cu maioneză și muștarul Dijon, care este cum l-am mâncat la casa prietenilor. Dar bucătarul mi-a mărturisit că de multe ori a fost condimentată cu sare, ulei și oțet, așa cum este!
  • De fapt, îmi place să adaug puțină sare și ulei, indiferent dacă voi pune maioneza.
  • Mărul este un must în această salată, deoarece va oferi contribuția dulce care va compensa cârnații și cartoful. De fapt, puteți pune două mere dacă vedeți că acesta se încadrează, care va depinde de cantitatea de cartof pe care o veți pune.

Lasă Un Comentariu