Îngheață. Ce poate fi înghețat și ce nu

Qué puteți îngheța și ceé nr.Este posibil să fiți unul dintre cei care trec prin supermarket și să înghesuiți căruciorul cu mii de înghețați, deoarece „din moment ce nu am timp, îl încălzesc și așa este“.

Sau poate că congelatorul tău a devenit pieptul amintirilor din ceea ce ai mâncat cu secole în urmă și că, de când te-ai săturat să îl păstrezi la frigider, într-o zi, de ce să nu îl arunci, decizi să îl păstrezi acolo, Walt Disney, Așteptați o zi pentru a vă salva viața.

Sau sunteți unul dintre cei care profită cu adevărat de congelator și știți că acolo, aveți un kit de supraviețuire de comori gata să vă simplifice viața.

Aici vei vedea că această cutie rece poate fi aliatul tău sau pedeapsa ta, în funcție de modul în care o folosești. Vă oferim recomandări pentru a face lucrurile cum trebuie, etichetați-vă tapetele sau pungile de congelator și știți că puteți și cât puteți îngheța.

Leguminoasele (fierte sau după înmuiere) intră bine la congelator. Dacă în plus, se amestecă cu puțină grăsime, cu atât mai bine. De exemplu, humus sau byessar.

pesto. Este invigorant să miroase busuioc proaspăt și este trist să-l vezi ofilind. Pregătiți pesto în avans și păstrați-l în frigider. Truc: puteți profita de o găleată veche de gheață sau cuburi de gheață foarte mici (am greșit cu toții odată) și acoperiți fiecare gaură cu pregătirea dvs. În ziua în care trebuie să îl utilizați, îl veți avea în porții.

La fel se întâmplă și cu acea supă gustoasă care a făcut acea zi sau cu crema de legume. Păstrați-le în găleți și veți avea cuburi de stoc pe care să le utilizați în orice preparat. Astfel evitând utilizarea cuburilor de aromatizare ultraporocesados. Creme libaneze precum vinete mutabal sau muhammara sau crema de ardei sunt perfecte pentru a îngheța dacă ați pregătit în cantitate.

Alte ierburi pe care le puteți toca și conserva cu ulei sunt pătrunjelde exemplu. Și apoi dezghețat, puțin usturoi și veți avea baza unui usturoi. aceia sepie la grătar Ei strigă. Ciuperci congelate, de asemenea. Și în 5 minute veți avea o mâncare foarte gustoasă și diferită.

Înainte să vă spunem să etichetați mâncarea, iată o listă cu recomandările FDA, administrarea alimentelor și drogurilor din SUA care reglementează aceste probleme:

  • Ciorbe de legume sau carne și tocanite: 2-3 luni
  • Bacon = 1 luna
  • Cârnați (crudi sau afumați) 1-2 luni

Carne proaspătă (vițel, miel și porc)

  • Fripturi = 6-12 luni
  • Tăiați 4-6 luni
  • Inima, ficatul, limba, rinichii și intestinele = 3-4 luni
  • Carne gătite 2-3 luni
  • Sosuri de carne 2-3 luni

Carne proaspătă de pui sau curcan

  • Baraje = 9 luni
  • Pui sau curcan întreg = 1 an
  • Mic = 3-4 luni
  • Pui fiert
  • Pui prăjit = 4 luni
  • Gata gata = 4-6 luni
  • Burghezi 1-3 luni

Pește, v-am povestit deja despre ei în special congelați peștele Crăciun. Deși de când ești aici.

Pește și fructe de mare

  • Pește slab = 6-8 luni
  • Pește gras = 2-3 luni
  • Pește gătit = 4-6 luni
  • Peste afumat = 2 luni
  • Creveți, stridii, homar și calmar proaspăt = 3-6 luni
  • Pentru tema fructelor de mare, vizitați specialul congelați fructele de mare.

Pâine și aluat

  • Paine, fursecuri si paste coapte = 8 luni
  • Mase brute = 1 lună și jumătate.

Aici vă spun câteva secrete pentru înghețați și prăjiți pâinea.

Și, în sfârșit, nu uitați că alimentele dezghețate nu mai pot fi congelate.

Lasă Un Comentariu