Nuggets de pui cu spanac

Info.

  • ușor
  • 40 de minute
  • Pentru 4 persoane
  • 2 € / persoană
  • 290kcal la 100g.
  • Retete de carne si pasare
  • Rețete de salate și legume
  • Rețete de tapas și aperitive

Ingrediente pentru pepene de pui cu spanac

  • 2 sâni mari de pui (500 g. Aprox.)
  • 175 g din brânza ta preferată
  • 100 g spanac proaspat
  • Sare (după gust)
  • Pentru bătător: 2 ouă
  • 4 linguri făină de grâu
  • 4 linguri pesmet
  • Ulei de măsline extravirgin moale pentru prăjire
  • Dacă sunt coapte, hârtie de copt

Cum se prepară pepenele de pui și spanac. o reteta cu pui astfel încât acei copii nenaturați mănâncă aceste pește fără să pună întrebări. Chiar și faptul că devine una dintre rețetele tale preferate.

acestea năuturi de pui Vă asigur că zboară, sunt sandvișuri care au un mare succes în rândul celor mai mici din casă și, de asemenea, a celor care nu sunt atât de copii. Cine se înveselește cu această rețetă de la năuturi de pui de casă? Câteva pepene făcute cu ingrediente total naturale, suculente în interior și crocante la exterior, sunt sigur că le veți iubi. Sunt fanul numărul unu al acestui tip de rețete, majoritatea sunt foarte simple și mai ales ieftine.

Fructele și legumele sunt foarte importante pentru creșterea copiilor, ele furnizează vitamine, minerale, antioxidanți, fibre și alți nutrienți esențiali în dieta copiilor noștri. Problema vine atunci când copiii nu vor să mănânce legume. Când la masă devine un adevărat iad pentru ei și pentru noi înșine.

În acest caz, vă propunem o rețetă perfectă pentru a ne asigura că cei mai reticenți să mănânce legume să nu lase nimic pe farfurie. Puteți regla această rețetă cu alte legume, acestea vor fi la fel de bune cu ciorbă, morcov ras sau broccoli. Chiar dacă nu doriți să treceți prin friteuza, aveți ocazia să le faceți la cuptor, eliminând o parte din grăsimile pe care le încorporează uleiul, chiar dacă este ulei de măsline extravirgin.

Ca alternativă la pui, putem folosi orice alt tip de carne, pește și chiar legume, fiind în măsură să pregătim pepeni cu legume fierte îmbrăcate și lucrate în același mod, pâine și prăjite. Sper să vă placă.

Curățarea puiului și a spanacului. Pregătirea aluatului de pește

  1. Se spală spanacul și se scaldă (se gătește) în apă fierbinte timp de 10 minute. Scurgem bine, trebuie să încercăm să avem cât mai puțin lichid. Le trec printr-o sită și presez cu o furculiță până nu iese apă. Se toacă fin și se rezervă.
  2. Curățăm sânii posibile urme de grăsimi și vene pe care le pot avea și le tăiem în bucăți de aproximativ 2 cm.
  3. Trecem bucățile de pui printr-un tocător până se desfac complet și formăm o pastă.
  4. Se amestecă puiul cu crema de brânză, sarea și spanacul, până se integrează bine. Cu mâna facem porții mici cu acest aluat.
  5. Vom încălca peștele nostru, în acest caz clasicul bătut, trecându-le prin făină, ou și pesmet.
  6. Făina ajută oul să adere mai bine la carne, iar oul acționează ca un clei pentru a fixa pesmetul pe pește.
  7. Există cei care dau un strat, iar unii preferă să folosească doi Cel mai bine este să se bată într-un singur strat, astfel încât învelișul nugget să nu fie prea gros. Astfel, sunt mai ușoare și absorb mai puțin ulei în prăjit.

Prăjirea și prezentarea finală a peștilor de pui

  1. Pentru a obține nuggets mai crocanti, mai bine decât pesmetele măcinate, putem folosi pesmetul crud, care se vinde în orice supermarket sau într-o zonă mare.
  2. Pentru prăjit ne interesează uleiurile cu un punct de fum ridicat și care sunt moi, pentru a nu adăuga prea multă aromă puiului.
  3. Aceste uleiuri ne vor permite să prăjim la temperatură ridicată, ceea ce ne va oferi o pâine crocantă după un scurt proces de prăjire. Astfel vom face interiorul mai suculent.
  4. Când avem toate nuggeturile pregătite, încălzim mult ulei într-o tigaie sau în prăjitoarea noastră Brandt. Le prăjim în loturi mici.
  5. Se prăjesc la temperatura medie pentru a nu scădea prea mult temperatura uleiului. Este important ca uleiul să nu fie foarte fierbinte la prăjit. Astfel evităm ca acestea să rămână foarte prăjite la exterior și crude la interior.
  6. Scoatem într-o tavă cu prosoape de hârtie pentru a absorbi excesul de ulei.

Posibilitatea de coacere și prezentarea finală a peștilor de pui

  1. Ne preîncălzim la 200 ° C. După ce trecem peștele prin ou și prin pesmet, le așezăm pe hârtie de copt sau legume.
  2. Coaceți timp de 15 minute cu căldură în sus și în jos (cu aer) în tava din mijloc. Îl putem întoarce la jumătatea coacerii, astfel încât să fie la fel de maronii aurii pe ambele părți.
  3. Aceste gustări de pui sunt mai sănătoase decât prăjite, deși vor fi puțin mai uscate, nu sunt la fel de suculente ca prăjit. Dar vor fi, de asemenea, foarte scăzute în calorii!
  4. Servim cu sosul care ne place cel mai mult. Veți vedea cum le pregătiți de mai multe ori acasă, sunt delicioase.

Vă încurajez să vizitați mai multe rețete de tapas, aperitive și frigidere Perfect pentru o seară de neuitat cu a ta.

Dacă încă nu știți, vă las pas cu pas în fotografiile acestui lucru reteta pentru aceste pepene de pui si spanacca să te lase da sau da. Nu ezitați, urmați aceste fotografii.

Video: Nuggets de Pui (Februarie 2020).

Lasă Un Comentariu