Salată de sfeclă, cartof dulce și cassava cu maioneză misoasă

Ingrediente (2 persoane):

  • 4 sfeclă gătită
  • 2 cartofi dulci
  • 1 varză
  • 1 ou
  • 4 linguri miso roșu
  • 2 linguri semințe de chia
  • 2 lingurite amestec de susan
  • 2 lingurițe semințe de cânepă
  • 300 ml de ulei de măsline
  • arpagic tocat
  • frunze de sfeclă

Pregătirea rețetei de sfeclă, cartof dulce și salată de maniuca cu maioneză misoasă:

Pentru maioneza de miso, introduceți miso-ul și oul într-un pahar. Turnați uleiul de măsline (puțin mai mult de un sfert de litru) și bateți. Rezerva.

Se taie sfecla, cartofii dulci și maniuca în cuburi de aceeași dimensiune.

Abur fierte la Cartofi dulci și manioc. Răciți-le în apă rece și scurgeți-le pe hârtie absorbantă.

Pune sfecla, cartoful dulce și zeama de iaurt într-un bol Adăugați jumătate din semințele de chia, cânepă și susan. Se încorporează maioneza miso și amestecă totul. Se condimentează cu un pic de arpagic.

Puneți o porție de salată pe o farfurie. Amestecă restul de semințe și presară-le pe salată. Condimentează cu un pic de arpagic tocat și decorează cu frunze de sfeclă. Servește.

Video: Salata de sfecla rosie. Farfuria vesela (Februarie 2020).

Lasă Un Comentariu