Reteta de file de pui umplute cu sos de ardei si piper

Ingrediente (4 persoane):

  • 16 file de piept de pui (subțiri)
  • 8 felii de brânză de capră
  • 40 gr de sobrasada
  • 3 urechi
  • 250 gr smântână
  • făină
  • 2 ouă
  • pesmet
  • ulei de măsline extravirgin
  • iesi
  • 1 lingura piper verde
  • piper
  • pătrunjel

Pregătirea rețetei de fileuri de pui umplute cu sos de ardei și piper

Presărați fileurile și întindeți jumătate pe o suprafață netedă. Puneți câteva felii de brânză și o porție de sobrasada deasupra. Acoperiți-le cu celelalte fileuri de pui.

Bateti ouale si adaugati putin patrunjel tocat marunt. Treceți fileurile de pui pentru făină, ou bătut și pesmet. Faceți câteva mărci în formă de diamant cu ajutorul unui cuțit.

Prăjiți-le într-o tigaie cu ulei până se rumenesc. Scurgeți-le pe o farfurie căptușită cu prosoape de hârtie.

Se toacă lăuturile și se servește într-o caserolă cu un strop de ulei. Sezon. Adăugați boabele de ardei verde și smântâna. Lăsați să se reducă timp de 15 minute. Servim fileurile de pui cu sosul. Garnisiți cu frunze de pătrunjel.

Fileuri de pui umplute cu sos, pentru persoanele cu activitate fizică deosebită
Informații nutriționale despre rețeta fileurilor de pui umplute cu sos de ardei și piper.

Video: Dovlecei umpluti cu legume si piept de pui (Februarie 2020).

Lasă Un Comentariu