Reteta de smochine cu fructe de pasiune si placinta cu branza

Ingrediente (4-6 persoane):

  • 1 patiserie puf
  • 20 de smochine
  • 200 gr de brânză mascarpone
  • 1 fruct al pasiunii
  • 100 gr de nuci
  • 2 linguri zahăr
  • frunze de cimbru pentru a decora
  • Pentru gemul de smochine:
  • 1 kg de smochine
  • 250 gr zahăr
  • 1 lamaie

Pregătirea rețetei de prăjitură cu smochine și brânză de fructe de pasiune:

Pentru dulceața de smochine, spălați smochinele, deschideți-le și puneți-le într-o caserolă. Adăugați sucul de lămâie și zahărul. Lăsați-l să gătesc aproximativ 40 de minute. Rezerva.

Întindeți foaia de patiserie de puf și prindeți-o cu o furculiță. Preîncălziți cuptorul și coaceți la 220ºC timp de 18 minute.

Pune semințele de fructe de pasiune într-un bol. Adăugați brânza, zahărul și nucile tocate. Se amestecă bine.

Pune niște gem pe patiseria cu puf. Puneți câteva mormane de brânză de fructe de pasiune și, în final, smochine proaspete tăiate în sferturi și câteva nuci. Garnisiți cu câteva frunze de cimbru.

Video: Smochine pane umplute cu cascaval . (Aprilie 2020).

Lasă Un Comentariu