Reteta de Ratatouille My Way

Ingrediente (4 persoane):

  • 3 morcovi
  • 2 cepe
  • 1 cui de usturoi
  • 2 vinete
  • 1 dovlecel
  • 2 roșii
  • 500 ml sos de roșii
  • ulei de măsline extravirgin
  • iesi
  • Ierburi provensale
  • pătrunjel

Preparat rețete de ratatouille:

Cojiți ceapa și morcovii și le ungeți. Puneți-le într-o tigaie cu o picătură de ulei. Când sunt moi, cojiți și tocați cățelul de usturoi și adăugați-l, dați-le câteva rânduri și turnați sosul de roșii. Gatiti intregul timp de 10-15 minute.

Tăiați vinetele și dovleceii în felii subțiri (aproximativ o jumătate de centimetru). Condimentează vinetele și lasă-le să elibereze o parte din apă. Uscați-le și prăjiți-le scurt într-o tigaie cu ulei. Prajiti feliile de dovlecel. Tăiați roșiile feliate.

Puneți amestecul de morcov, ceapă, usturoi și sos de roșii în fundul unei tigaie. Se extinde bine. Puneți pe rând feliile de vinete, dovlecel și roșii pe sos.

Se presară cu o cantitate bună de ierburi provensale. Sezon. Se coace la 200 ° C timp de 30 de minute. Se servește și se decorează cu pătrunjel.

Dieta:

Acest fel de mâncare este recomandat în special persoanelor care au un exces de greutate, colesterol, diabet, constipație și probleme hepatice. În plus, este o rețetă potrivită pentru vegetarieni și vegani.

Ratatouille, pentru persoanele supraponderale, colesterol sau diabet
Informații nutriționale despre rețeta Ratatouille.

Video: RATATOUILLE La Cuptor in Stilul PIXAR CC SUB #Ratatouille #Abyblajan #PIXAR (Aprilie 2020).

Lasă Un Comentariu