Ton cu reteta de rosii

Ingrediente (2 persoane):

  • 1 lână de ton 300 gr
  • 2 solzi
  • 1 roșie coaptă
  • 1 bucată de dovlecel
  • 1 vârf de zahăr
  • apă
  • 100 ml sos de roșii
  • sos de soia
  • otet de sherry
  • ulei de măsline
  • iesi
  • piper
  • frunze de busuioc
  • pătrunjel tocat

Pregătirea rețetei de ton cu roșii:

Pune multă apă sărată într-un bol. Tăiați tonul în tacos și introduceți-le. Lasă-le la macerat timp de 10 minute.

Tăiați arpagicul în julienne și puneți-le să se poacă într-o farfurie cu ulei de măsline, sare, piper, un vârf de zahăr și un flux de sos de soia. Lăsați-i să braconeze bine.

Cojiți roșia, tăiați-o în zaruri și puneți-le într-un bol. Îmbrăcat cu sare, o stropă de oțet de sherry, frunze de busuioc tocate și ulei de măsline.

Treceți zarurile de ton pe foaia de copt și Gătiti-le în cuptorul cu aburi timp de 3 minute.

Între timp, Încălziți sosul de roșii.

Tăiați câteva felii subțiri de dovlecel și puneți-le la baza farfuriei. Așezați deasupra căpșorul tocat și sosul de roșii. Puneți zarurile de ton și vinetă de roșii proaspete. Se presară cu pătrunjel tocat.

Video: Paste cu ton gata in 15 min "Tuna pasta ready in 15 min" (Aprilie 2020).

Lasă Un Comentariu