Cum se prepară băuturi vegetale de casă

Băuturile vegetale sunt înfuriate. Sunt o opțiune foarte bună pentru intoleranți la lactoză, vegani, vegetarieni sau persoane care doresc să urmeze o dietă mai sănătoasă. Sunt bogate în proteine ​​de origine vegetală, vitamine, minerale, acizi grași sănătoși și carbohidrați.

Putem găsi o mare varietate în supermarket: soia, ovăz, migdale, orez, nucă de cocos ... Dar Știți că băuturile vegetale pe care le cumpărăm la supermarket costă cu 300% mai mult decât valoarea lor reală?

Poate fi pregătește băuturi vegetale acasă în mai puțin de 5 minute. În acest fel, nu veți economisi doar timp și bani; De asemenea, vă veți asigura că nu conțin aditivi sau zaharuri adăugate.

În plus, puteți alege semințele, leguminoasele sau cerealele pe care doriți să le adăugați la băutura dvs. vegetală și chiar să le combinați și să vă creați propriile combinații. Din Hogarmania vă învățăm cum să preparați, pas cu pas, migdale de casă, fulgi de ovăz și băutură de soia. Este foarte ușor și rapid! În toate acestea, veți avea nevoie de un blender și o strecurătoare cu plasă fină sau o cârpă de bumbac.

1. Băutură de migdale:

Laptele sau băutura de migdale este una dintre cele mai hrănitoare și digestive. este bogat în fibre, vitamina B, fier, potasiu, calciu și ajută la reducerea colesterolului. Consumul său este recomandat copiilor aflați în stadii de creștere, persoanelor cu anemie sau celor care au nevoie de un supliment de energie.

ingrediente:

  • 1 pahar de migdale crude
  • 3 căni de apă minerală sau filtrată (750 ml)
  • Scorțișoară, pudră de cacao sau vanilie pentru îndulcire (opțional)

Mod de preparare:

  • Lasă migdalele îmbibare timp de 4 ore, sau chiar peste noapte, pentru a-și îmbunătăți proprietățile nutritive. După acest timp, aruncați apa și clătiți-le de mai multe ori cu apă curată. În continuare, introduceți migdalele curate înblender pahar.
  • Adăugați 3 căni de apă (750 ml) și bate totul pentru câteva minute. Dacă doriți, puteți adăuga o lingură de pudră de cacao, vanilie sau scorțișoară pentru a îndulci puțin băutura sau, direct, a lăsa așa cum este.
  • După ce ai amestecat bine,tulpinați cu o cârpă sau o filtru de plasă fină.
  • Păstrați laptele într-un borcan sau sticlă de sticlă și păstrați-l în frigider. Se recomandă consumarea acestuia în termen de 3 zile.

2. Băutură de ovăz:

Băutură de ovăz este multă mai digestiv Decât laptele de vacă. Oferă o cantitate mare de proteine ​​și are un efect satios care ajută slăbește.

Ingrediente

  • 1 cană fulgi de ovăz (100 g)
  • 3 căni de apă minerală sau filtrată (750 ml)

Mod de preparare:

  • Lăsați ovăzul în remojsau 30 de minute sau toată noaptea.
  • Tulpinați fulgii cu ajutorul unui strecurătoare și aruncați apa înmuiată. Spală bine fulgii și adaugă în blender împreună cu apa.
  • liliac până când toate ingredientele sunt bine integrate.
  • încordare Amestecați-o cu o cârpă fină sau o filtru de plasă.
  • Depozitați într-o sticlă de sticlă și păstrați-l în frigider. Consumați în 3-5 zile.

3. Băutură de soia:

Laptele de soia, ca și alte băuturi vegetale, nu conține lactoză. Subliniază conținutul ridicat în proteine, vitamine și minerale pe bază de plante. În plus, ajută la reducerea colesterolului, previne osteoporoza și nu conține hormoni care afectează buna funcționare a organismului.

Ingrediente

  • 1 cană de soia galbenă organică
  • 3 căni de apă

Mod de preparare:

  • Lasă soia îmbibare peste noapte (12 ore).
  • După acest timp, puneți se fierbe aproximativ o jumătate de oră.
  • încordare cu multă apă și îndepărtați pielea din cosuri. Clarifică.
  • Zdrobiți în blender până obțineți o pastă omogenă.
  • Puneți pastele într-o strecuratoare fina de stofa sau plasă și adăugați apa minerală încet. Te poți ajuta cu o lingură. Apa rezultată va fi băutură de soia.
  • Se toarnă într-un recipient de sticlă cu închidere etanșă sau sticlă de sticlă și se depozitează în frigider. La fel ca restul băuturilor vegetale, se recomandă consumul în 3-5 zile.

Video: Sucuri de fructe si legume CC Eng Sub. JamilaCuisine (Ianuarie 2020).

Lasă Un Comentariu