Kumato, știți caracteristicile tomatei negre?

KUMATO sau roșia neagră este un tip de roșii de cultură piele întunecată și strălucitoare care se remarcă pentru gustul cel mai dulce și carnea crocantă.

Kumato începe procesul de maturare din interior, pentru ca exteriorul să fie menținut mai lin decât orice roșie coaptă

Este o roșie transgenică?

Kumato este un tip de roșii de cultură născută din amestecul diferitelor soiuri de roșii făcute cu metode tradiționale și naturale, astfel încât Nu este considerat un aliment transgenic.

Proprietățile Kumato

Datorită proprietăților sale, kumato este a antioxidant bun. Valoarea sa nutritivă este similară cu cea a altor soiuri de roșii, deși kumato are zaharuri mai simple, astfel încât aroma sa este mai dulce.

Kumato (și roșia în general) este un aliment cu o valoare energetică foarte mică și are un procent apa foarte mare în compoziția sa, deci este ideal pentru dietele de slăbit.

În plus, este sursa de săruri minerale și bogat în potasiu, magneziu și vitaminele A și C.

Buchet Kumato și rozmarin.

Utilizare în bucătărie: Se gătește ca o roșie normală?

Kumato este gătit în același mod ca o roșie mai obișnuită, este un aliment sănătos, foarte răcoritor și excelent pentru mâncăruri ușoare de vară, cum ar fi gazpachos, salmorejos sau salate.

În ciuda aspectului său ciudat, kumato este un aliment versatil Acest lucru poate fi inclus în multe rețete. De la cele mai simple rețete la rețete elaborate, ca pansament sau ca ingredient principal al preparatului.

Există diferite tipuri de kumato?

Deși cel mai frecvent este să găsești kumato comun în supermarket, soiurile de pere kumato și kumato vișine Există și sunt la fel de gustoase.

Cireșa Kumato (centru).

Unde este kumato crescut?

Kumato este cultivat în multe țări europene (Franța, Belgia și Elveția, de exemplu, sunt țări care cultivă kumato). În Spania Provinciile din sud, cum ar fi Almeria sau regiunea Murcia, sunt principalele responsabile pentru creșterea acestui aliment curios și, adesea, necunoscut.

Lasă Un Comentariu