Rețetă de ciulin cu șuncă și usturoi sandwich pentru magi

Ingrediente (2-4 persoane):

  • 2 ciulini
  • 1 felie de șuncă
  • 1 cui de usturoi
  • 2-3 linguri făină
  • 100 g de unt
  • 2-3 linguri smântână proaspătă
  • apă
  • ulei de măsline
  • iesi
  • Pentru sandvișul bocaarriero:
  • 1 pâine
  • 300 g de cod desalinizat
  • 1/2 solie
  • 3 căței de usturoi
  • 1 cartof
  • 1/2 ardei roșu
  • 1 ardei verde
  • 12 frisoane murate
  • 12 linguri sos de roșii
  • apă
  • ulei de măsline
  • iesi
  • pătrunjel

Pregătirea rețetei de ciulin cu sandwich de șuncă și usturoi pentru magi:

Curățați cardul, tocați-l, îndepărtați fibrele și gătiți-l într-o tigaie cu multă apă și sare. Scurgeți și rezervați. Se strecoară bulionul.

Se toaca fin usturoiul si sunca si se caleste intr-o caserola cu ulei de masline. Adăugați câteva bucăți de unt. Se adauga faina si se imprumuta putin.

Du-te adăugând bulion puțin câte puțin și îndepărtează-l pentru a flirta. Încorporați cardul. Adăugați smântâna proaspătă și agitați caserola. Gatiti totul aproximativ 5 minute.

Reteta Sandwich cu usturoi:

Pentru sandvișul de usturoi, se toacă usturoiul și se rumenesc într-o caserolă cu ulei de măsline. Adăugați solziul, ardeiul verde și ardeiul roșu. Tăiați cartoful în cubulețe și adăugați-l. Sezon. Introduceți răcile tocate.

Adăugați codul și saltați. Toarna sosul de rosii si putina apa. Adăugați pătrunjelul tocat și lăsați-l să fiarbă 20-30 minute. Pregătiți sandvișurile.

Serviți cardul cu șuncă și lăsați sandvișurile gata pentru Magi.

Video: Ciuperci cu smantana reteta rapida (Aprilie 2020).

Lasă Un Comentariu