Rețetă de cupcake cu cremă de fasole și dovlecei

Ingrediente

  • 100 g fasole roșie
  • ½ dovlecel
  • 1 praz
  • ½ solie
  • 1 cui de usturoi
  • 50 g de chistorra (chistorra, chorizo ​​fin)
  • 50 g slănină
  • ulei de măsline
  • iesi

Pregătirea rețetei pentru paharul cu cremă de fasole și dovlecel

put înmuiați fasolea în ajun. Gătiti-le într-o tigaie cu apă. Se toacă cremele și usturoiul, se servește într-o tigaie cu ulei și se adaugă la gătitul fasolea. Condimentează și gătește ușor o oră. Odată gătite, treceți-le prin pasapurés.

Tăiați dovlecel în 6 felii groase, puneți-le într-un vas de copt, asezonați și apăți cu ulei. Se coace la 220ºC timp de 15 minute. Scoateți din cuptor și treceți-l prin trecere. Rezerva.

Tăiați slănină și carne de txistoră și le ungeți într-o tigaie cu puțin ulei. Pe de altă parte, curățați prazul, îndepărtați partea verde, faceți o tăietură superficială de-a lungul și scoateți doi cilindri. Prăjiți cei doi cilindri într-o tigaie cu ulei fierbinte, până când se rumenesc tare și tare.

Serviți în pahare, mai întâi piureul de fasole și deasupra dovlecelul. Se încheie cu amestecul de chistorra și slănină și cu prazul.

Video: Reteta - Supa crema de dovleac. Bucataras TV (Februarie 2020).

Lasă Un Comentariu