Rețetele lui Karlos Arguiñano în perioada 25 - 29 aprilie 2016

Karlos Arguiñano în bucătăria ta este transmis de luni până vineri pe Antena 3, de la 12:15 p.m.

Iată rețetele săptămânii din 25 spre 29 aprilie 2016:

25 aprilie, luni: „Crema de năut cu lombard și flaut”

Începem săptămâna cu o cremă de năut cu Lombard și flauturi. Leguminoasele ar trebui să fie prezente de două ori pe săptămână, tot primăvara, din cauza conținutului lor mineral de antioxidanți care ne ajută să nu ne îmbolnăvim și să ne menținem tineri. Amintiți-vă că năutul trebuie să fie adăugat în oală atunci când apa este fierbinte.

26 aprilie, marți: "Quail murat"

Mura este o metoda de conservare a alimentelor in otet. Tehnica constă practic în prepararea unui aliment cu oțet, ulei prăjit, vin, frunze de dafin și boabe de piper. Astăzi vom găti prepelițe murate. Prepelița este una dintre cele mai slabe cărnuri. Are o valoare calorică scăzută și ne oferă proteine ​​de calitate. Medicul îl recomandă persoanelor cu colesterol și obezitate.

27 aprilie, miercuri: „Muschi în vinetă” și „Panacota cu ciocolată și portocală”

În programul de astăzi, Karlos Arguiñano va găti o rețetă cu aromă de mare: midii în vinetă. Midiile furnizează mai mult fier decât unele carne, deci este perfect pentru combaterea anemiei. Pentru desert, o combinație de ciocolată și portocală care va alcătui o panacota cu cartofi dulci.

28 aprilie, joi: "Mini frigarui de pui cu legume gratin"

În programul de astăzi, Karlos Arguiñano va găti o carne bogată, cu o prezentare originală: frigarui de pui cu legume gratinate. Puiul are o carne albă cu proteine ​​de calitate care sunt implicate în formarea țesuturilor și a numeroase substanțe necesare pentru ca metabolismul nostru să fie adecvat. Cu această ocazie, îl vom însoți și cu dovlecel și vinete au gratin. Să îți sugi degetele cu siguranță.

29 aprilie, vineri: "Cartofi în sos verde cu ouă pe farfurie"

Încă o zi de vineri, Karlos Arguiñano ne va surprinde cu o rețetă regională. Cu această ocazie, va găti o rețetă tipică din Țara Bascilor, în special din Biscaya: cartofii în sos verde cu ouă pe farfurie. Încă o rețetă de inclus în cartea de rețete tradiționale.

Lasă Un Comentariu