Rețetele lui Bruno Oteiza în perioada 4 - 8 aprilie 2016

Gătirea cu Bruno Oteiza este difuzată de luni până vineri în Nova, de la 14:00.

Iată rețetele săptămânii, în perioada 4 - 8 aprilie 2016:

4 aprilie, luni: „Gallo al vino”

„Le coq au vin” sau cocoșul în vin, este un clasic al bucătăriei franceze. Bruno Oteiza, iubitor al acestei rețete tradiționale, nu a ezitat să o pregătească pentru noi. O tocană care are istorie și pe care, fără îndoială, o vom păstra în cartea noastră de rețete.

5 aprilie, marți: "Cannelloni umplute cu pate de casă"

Bruno Oteiza vine cu acest fel de mâncare cu paste cu o completare diferită. Cannelloni sunt unul dintre felurile noastre de mâncare preferate pentru paste, dar ce crezi dacă ne facem noi un pate pentru a le umple?

6 aprilie, miercuri: "Tocă acasă, piquillos și cartofi de usturoi"

Puțini oameni pot renunța la o tăietură de vită bună cu ardeii și cartofii. Astăzi, Bruno vrea să ne arate că acasă ne putem bucura și de un tocat bun.

7 aprilie, joi: "Cod cu crustă neagră, pilpilul său și aerul de pătrunjel"

Bucătarul nostru Bruno Oteiza vrea să depășească codul la pilpil, așa că astăzi ne va încânta cu un cod cu o crustă neagră diferită cu cerneală de sepia și, de asemenea, va pregăti o aer sau spumă de pătrunjel.

8 aprilie, vineri: „Mazăre cu paine dulce”

Suntem la mijlocul primăverii, iar mazărea este unul dintre oaspeții lor stele. Ca orice bucătar, Bruno profită de tot ce este mai bun în fiecare sezon, iar astăzi va pregăti mazăre proaspătă cu usturoi.

Lasă Un Comentariu